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饮食文化:红烧肉怎么做好吃

2020-10-08 19:52:32   阅读:   发布来源:新梦想学习网

 在我们的中华文化中有很多的饮食文化的知识和做菜方法大多数人都是不知道的,就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于红烧肉怎么做好吃这些饮食文化知识点,这就说明了现在人们也开渐渐关注起了红烧肉怎么做好吃的问题了,那么既然现在大家都想要知道红烧肉怎么做好吃的方法,那么下面小编就来给大家分享下吧。

1.将五花肉切成2.5厘米左右的块状,冷水下锅,水烧开之后继续煮五分钟捞出。

饮食文化:红烧肉怎么做好吃

2.往锅内倒入少许油,放入八角煸至有香味,倒入细砂糖,继续煸炒直到微黄色。放入肉块煸炒至锅中水烧干,肉块表面微黄之后加入料酒和酱油,继续翻炒均匀。

饮食文化:红烧肉怎么做好吃

3.锅中加入开水没过肉块,放入葱段、姜片、冰糖,盖上锅盖小火焖煮30-40分钟,加入少许盐,旺火收汁后出锅即可。

饮食文化:红烧肉怎么做好吃

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