新梦想学习网 让新梦想学习网带您快乐的学习、成长、辉煌。

元旦节吃什么传统食品 元旦吃汤圆的含义

2020-10-09 18:59:41   阅读:   发布来源:新梦想学习网

 今天艾姐来为大家分享一下关于元旦节吃什么传统食品的问题,因为近日这个问题很多小伙伴们都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到元旦节吃什么传统食品的相关信息,那么艾姐今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

年糕

 

出现时间:南北朝

 

综合简介:年糕,又叫粘粘糕,有年年高的寓意。年糕这一食物历史悠久,但元旦吃年糕盛行于明清时代,尤以南方流行。主要在江浙的苏州、嘉定等地方。

 

历史记载:明末《帝京景物略》,正月元旦,“夙兴盥激,吃枣糕,曰年年糕”。

 

汤饼

 

出现时间:后魏时期

 

综合简介:汤饼在古代指的是小麦面制品用水煮的食品,也就是类似我们现在吃的面条。

 

历史记载:元旦,京师人家多食索饼,所谓年馎饦,或此之类。

 

椒柏酒

 

出现时间:东汉时期

 

综合简介:椒柏酒,是由花椒和柏树叶浸跑而成的。据古书记载,饮椒柏酒可去病长寿。而元旦节饮椒柏酒的传统习俗,主要在山东历城、浙江嘉兴一代。

 

历史记载:正旦辟恶酒,新年长命杯。柏叶随铭至,椒花逐颂来。

 

鸡蛋

 

出现时间:吴晋时期

 

综合简介:元旦吃一个鸡蛋的习俗,在吴晋时期就已经有了。据说当时吃鸡蛋是为了长生,不过到了梁武帝在位的时候就没有了,其主要原因是因为梁武帝信奉宗教。

 

历史记载:正旦,当生吞鸡子一枚,谓之练形。

 

饺子

 

出现时间:明清时期

 

综合简介:饺子是由馄饨转化而来的,每到元旦佳节,北方人都会吃饺子。但是元旦节吃饺子的习俗,兴盛于明清时期的北方。

 

历史记载:《宛署杂记》说,北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食,奉长上为寿”。

 

 

 

元旦吃汤圆的含义:团团圆圆

 

新年伊始吃汤圆有着非常好的寓意。汤圆因为是圆形的,所以象征着阖家团圆以及亲人团聚,在很多重大的节日都有吃汤圆的习惯。因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。所以说,吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。

 

另外,汤圆的名称与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。

 

汤圆外型圆圆的,里面带馅或无馅实心,带馅的品种多,甜馅一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、虾米等。还有菜馅元宵用芥、葱、蒜、韭、姜组成,称“五味元宵”,寓意勤劳、长久、向上。

 

原创文章如转载请注明:转载自新梦想学习网 [http://www.xmx8.com/]
需要保留本文链接地址:http://www.xmx8.com/zhonghuawenhua/13472.html
分享到:
相关文章推荐:
在线学习工具:
知识文章推荐:
文化知识推荐:
Sitemap | 网站地图 | 新梦想学习网 -- 倡导树立终身教育观念,促进在线教育大发展!
版权所有: CopyRight © 2014-2018 www.xmx8.com All Rights Reserved.
豫ICP备12002644号